Beschichtetes Papier für antibakterielle Lebensmittelverpackungen
Eine neue Studie zielt auf die Herstellung von Papierverpackungen durch die Entwicklung von Papier, das mit silberausgetauschtem Zeolith beschichtet ist und die erforderlichen antibakteriellen Eigenschaften aufweist.

Es wurden verschiedene Beschichtungslösungen mit unterschiedlichen Konzentrationen von silberausgetauschtem Zeolith (0,1 %, 0,2 %, 0,3 % und 0,4 %) in Bezug auf das Gewicht der mit Stärke vermischten Stärke hergestellt. In der Studie wurden die Auswirkungen und Eigenschaften dieser silberbeschichteten Papiere untersucht. Die Untersuchung der mikroskopischen Struktur des oberflächenbeschichteten Papiers ergab, dass die Beschichtungslösung die Poren des Papiers effektiv füllte, was zu einer glatteren Oberfläche mit gleichmäßiger Verteilung des silberausgetauschten Zeoliths führte. Das Flächengewicht und die Dicke des beschichteten Papiers nahmen nach dem Beschichtungsprozess zu.
Antibakterielles Papier
Das mit silberausgetauschtem Zeolith beschichtete Papier zeigte die Fähigkeit, das Wachstum sowohl von gramnegativen Bakterien (Staphylococcus aureus) als auch von grampositiven Bakterien (Escherichia coli) zu hemmen. Insbesondere wies das mit 0,1 % silberausgetauschtem Zeolith beschichtete Papier im Vergleich zu unbeschichtetem Papier bessere mechanische Eigenschaften und einen höheren Wasserkontaktwinkel (61°-88°) auf. Dies deutet darauf hin, dass mit silberausgetauschtem Zeolith beschichtetes Papier das Potenzial hat, als antibakterielles Papier für die Verpackung von Lebensmitteln verwendet zu werden.
Die Studie wurde im Journal of Coatings Technology and Research, Volume 22, Seiten 171-179, (2025) veröffentlicht.
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